Как в одном колхозе делали капельный полив на площади 500 гектаров, часть 2

Начало в Часть 1

Итак, картофель попал под полив. Лето было такое, мягко говоря, засуха — 2007 год на юге России, всё посохло у тех, кто без полива. А посаженные 100 гектаров поливались. Но, как уже говорилось, неравномерно и не везде. Песчано-гравийные фильтры забивались очень быстро, чистить их (обратным потоком воды) толком не умели, поэтому вскоре фильтры стали взрываться (как понимаете, это большая железная бочка с тонной песка внутри, которая не выдерживает давления поступающей воды — атмосфер 12, и взрывается). По счастью, никто не пострадал, но некоторый простой в поливе это вызвало. На возвышенных участках вода почти не появлялась. Те, кто обслуживал полив, были недовольны несоответствием получаемой зарплаты и обещанной (зарплата 300 рублей в день для коренного населения на юге поражает меня и сейчас, потому что она такая и осталась, против вдвое большей зарплаты аналогичных рабочих в Украине, например), и открывали полив не совсем регулярно. Инжекторы удобрений задействованы не были, фертигация не состоялась.
Однако, вопреки скептикам, картофель вырос. Было его, на первый взгляд, много, но как взвесили — получилось тонн по 12 с гектара. Планово-экономический отдел посчитал и вывел себестоимость урожая — 19 рублей за килограмм. Это, конечно, немало. Ну прямо ни в какие ворота, хотя в себестоимость не запихнули цену всего оборудования сразу, а разделили на однолетнюю и многолетнюю часть. Да и затрат на фертигацию не было, а это весьма существенная статья, поскольку комплексные растворимые удобрения очень дорогие. Картошка в этот засушливый год была, конечно, в цене, но не в такой.
Тем не менее, несмотря на убытки, было решено: на следующий год расширить капельное орошение до 500 гектаров, добавить к картофелю лук, томаты, огурцы, морковь, свёклу и кабачки, а также более 100 гектаров интенсивного сада на капельном поливе — яблоневый сад по интенсивной технологии с карликовыми подвоями уже был посажен. Убытки прошедшего года объяснили: а) засухой, б) отсутствием опыта и с) плохим поставщиком оборудования. Теперь было решено сменить поставщика, собственный опыт по работе с капельным орошением уже появился, а засуха…
Продолжение следует

Размышления о поливе — часть 1

Капельное орошение лентами

Капельный полив


Полив: нужен или не нужен?

На различных семинарах и встречах с агрономами меня почти всегда подкалывают: «Вы предлагаете полив в зоне избыточного увлажнения». В принципе, всё наше Нечерноземье — зона избыточного увлажнения. Но полив ищут, находят, делают, особенно капельный, без всяких семинаров и встреч. Ставят полив дачники, ландшафтники, тепличники, небольшие фермеры, но только не ЗАО, ОАО и прочие агрохолдинги.

В 2012 году мне попал в руки внутренний документ одного из крупнейших хозяйств в Ленинградской области, занимающегося выращиванием овощей. В документе была подробная статистика по культурам за последние годы — площади, урожайность и т.п. Проанализировав данные за 2010, 2011 и 2012 год, я был очень удивлён: урожайность овощей и картофеля в сверхжарком 2010 году была только на 20% ниже, чем в последующих, при этом хозяйство совершенно не применяло полива. В 2010 году я сам выращивал овощи в Ленобласти, в ЛПХ, и помню огромную разницу между поливными и неполивными участками — на последних если что-то и успело взойти, то, по понятиям обычного огородника-любителя, не выросло. Огурцы же на открытых поливаемых грядах дали по 30 кг с квадратного метра — немыслимый урожай для Ленобласти, помидоры на открытых грядах покраснели как положено, что бывает у нас очень редко, и дали рекордный урожай; поливаемые картофель и зелень также были на высоте. Почему же в ЛПХ разница на поливе и без полива — в разы, а в крупном хозяйстве — 20%?

Пару лет назад меня сильно задели слова одной женщины-агронома, которой начальство дало задание внедрить на картофеле сорта «Невский» капельный полив. В бизнес-план мной была заложена минимальная урожайность 50 тонн с гектара, на что я услышал: «Картофель «Невский» генетически не может дать 50 тонн с гектара». При этом данный агроном обычно получала 15-18 тонн с гектара, а 20 тонн считалось целью, к которой надо в отдалённой перспективе стремиться. В ближней Европе получают 100 тонн с гектара, перейдя на технологию 90 см между гребнями по причине того, что клубни не помещаются в стандартные (расположенные через 70-75 см) гребни, торчат наружу и зеленеют. А у нас в 5 раз меньше и дело в генетике сорта? И если завезти европейский сорт, у нас станет урожайность в 5 раз больше?

По моему мнению и опыту, генетика влияет на урожайность в самую последнюю очередь. Почему — потому что азот, фосфор, калий, остальные макро- и микроэлементы, да и вода — не появляются в почве благодаря генам растений. Это точно. Генетика может влиять на урожай косвенно, например при устойчивости сорта к фитофторозу (никогда не видел удовлетворительно устойчивых там, где фитофтороз имеется), который снижает урожайность. Но если вы внесли в почву NPK60 (что после 90-х гг. до сих пор считается неплохо), а для удовлетворительной урожайности нужно NPK360, то какие уж тут гены. Мне возразят агрохимики — как можно в дерново-подзолистый агрозём внести NPK360, это в сколько же приёмов, сколько проходов за сезон разбрасывателю делать по засаженному уже полю, чтобы не перевести азотом гумус на углекислый газ? Да хоть в 100 приёмов, буквально — с помощью капельного орошения с фертигацией.
Когда вы вносите в почву минеральный азот, его избыток улетает в виде газа в атмосферу — этот процесс называется денитрификацией. Мало того, что при этом пропадает минеральное удобрение — участвующие в азотно-углеродном цикле бактерии активно используют углерод почвы как источник энергии для преобразования форм азота, в конечном итоге, в газ. Таким образом, при большом избытке азота, который возникает даже при разовом внесении NPK60 в бедную гумусом дерново-подзолистую почву,- теряется органическое вещество почвы, восстанавливать которое долго, дорого и на больших площадях практически не реально. Однако эту дозу можно разбить на много и вносить с поливной водой хоть каждый день — ровно по столько, сколько нужно растениям для оптимального роста, и без избытка азота в почве.

Фертигация

Фертигация — это внесение растворимых удобрений с поливной водой

При «верхнем» поливе дождеванием, когда вода попадает на листья и другие надземные части растения, небольшие дозы растворенных в воде удобрений могут играть роль внекорневой подкормки, помимо участия в почвенном питании растений. Однако, попадание воды в междурядья при сплошном поливе, резко стимулирующее рост сорных растений, является фактором, благодаря которому фертигация при верхнем поливе применяется довольно редко (чего нельзя сказать о некорневых подкормках при опрыскивании, которые получают всё большее распространение и признание).

Полив почвы различными растворами и настоями органических удобрений, практикуемые в небольших частных хозяйствах, также можно отнести к фертигации. Однако в профессиональном растениеводстве используются только современные полностью растворимые минеральные удобрения на хелатной основе, с добавлением при необходимости традиционных хорошо растворимых селитр — калиевой, аммиачной и натриевой. С помощью сравнительно недорогих селитр можно удовлетворить запросы растений по азоту и калию, но для обеспечения фосфорного питания необходимы более дорогие удобрения — монокалий фосфат, пекацид, компелексные хелатные удобрения с повышенной дозой фосфора. Суперфосфат, аммофоска и прочие традиционные содержащие фосфор удобрения не подходят для фертигации, являясь не полностью растворимыми.

Фертигация получила заслуженное признание при капельном поливе, позволяющем вносить удобрения точечно. Концентрацию удобрений в системе при поливе стараются держать на уровне не выше 1 г/л. Раствор удобрений (маточный раствор) готовится в отдельном баке, откуда происходит дозированное поступление в основную магистраль. Наиболее распространенное и дешёвое приспособление для фертигации — инжектор Вентури, подключаемый параллельно основной магистрали и всасывающий раствор удобрений засчёт разницы давлений, создаваемой перекрытием основной магистрали между входом и выходом инжектора. Работа с инжектором требует определенного навыка и имеет некоторые особенности — например, на всасывание влияет перепад высоты между растворным узлом и поливаемым участком, т.е. при подаче воды вверх по склону всасывание затрудняется. В целом же инжектор Вентури является надёжным, опробованным в течение десятилетий устройством.
Инжектор Вентури

Более дорогим, но более простым в управлении решением является подключение к магистрали насоса для удобрений, который будет закачивать удобрительный раствор под давлением, превышающим давление в магистрали.